在分批成本法和分步成本法之间选择最适合每种产品的方法I 摩天大楼II 期刊杂志III 检查流程IV 广告推广V 汽车修理

解析：分批成本法适用于特定的定制作业，包括制造业的资本建设（摩天大楼）、广告推广以及服务部门的修理工作。分步成本法适用于大量、同质的产品或服务，如期刊杂志以及服务部门的检查流程。
摩天大楼根据不同的设计方案存在差异所以适用于分批成本法。
期刊杂志一期一期的打印是大量且同质所以适用于分步成本法。
检查流程一般都是标准化即写明步骤所以适用于分步成本法。
广告推广根据广告的内容不同推广也不同所以适用于分批成本法。
汽车修理根据汽车损毁的部位修理的内容也不同所以适用于分批成本法。
综上，本题应选择B选项。【该题针对“分步法”知识点进行考核】