第3题
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质,还有胆固醇、酶及磷脂等()成分。
A.有害
B.大量
C.微量
D.少量
第4题
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是
A、维生素
B、矿物质
C、抗营养因子
D、豆类蛋白
E、生物活性物质
第5题
西点考试中的牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质,还有()、酶及磷脂等微量成分。
A.果糖
B.抗生素
C.三聚氰胺
D.胆固醇
第8题
茶叶中含有多种矿物质元素,其中()比一般植物含量高。
A.钙和铁
B.氟和碘
C.氟和锰
D.铁和氟
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