第2题
下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是()。
(A)牛奶
(B)鸡蛋
(C)猪肉
(D)牛肉
第3题
描述氨基酸模式的概念不正确的是()。
A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多,氨基酸组成不合理
B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值
C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
第4题
下列有关氨基酸模式的概念,描述不正确的选项是()
A.食物蛋白质的组成限制性氨基酸多氨基酸组成不合理
B.氨基酸模式反应食物蛋白质的营养价值
C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必须氨基酸的种类和含量进行比较
D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
第5题
下列有关氨基酸模式的概念描述不正确的是()。
A.食物蛋白质的组成限制性氨基酸多氨基酸组成不合理
B.搭配模式反映食物蛋白质的营养价值
C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
第6题
A.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,各种氨基酸被机体利用的程度越高
B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,食物蛋白质的营养价值相对越高
C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,营养价值越高
D.食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多,营养价值越高
第7题
下列对氨基酸模式描述不正确的选项是()。
A.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近各种氨基酸被机体利用的程度就越高
B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时食物蛋白质的营养价值也相对越高
C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高
D.食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!