此题为多项选择题。
第2题
双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是
A、pH8.5~9.0
B、pH7.0~8.5
C、pH5.0~6.5
D、pH4.0~5.0
E、pH2.5~4.0
第4题
国标规定,双硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,溶解灰分使用
A、硫酸
B、硝酸(1+1)
C、磷酸
D、盐酸
E、盐酸(1+2)
第5题
双硫腙比色法测定食品中铅时,样品灰化后,用何种溶液溶解灰分
A、硫酸
B、硝酸(1+1)
C、盐酸
D、磷酸
E、硝酸-高氯酸
第6题
双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是
A、pH 8.5~9.0
B、pH 2.5~4.0
C、pH 4.0~5.0
D、pH 5.0~6.5
E、pH 7.0~8.5
第8题
双硫腙比色法测定食品中的锌,操作正确的是
A、在pH8.3的条件下锌离子与双硫腙反应
B、用三氯甲烷做萃取剂
C、用氨水抑制氧化物的干扰
D、加硫代硫酸钠掩蔽铜、汞、铅等离子干扰
E、锌与双硫腙形成的配合物的最大吸收波长是213.8nm
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