A.蛋白质、碳水化合物、脂肪
B.碳水化合物、脂肪、维生素
C.脂肪、维生素、矿物质
D.维生素、矿物质、膳食纤维
第2题
热能()。
A.是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量
B.不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量
C.是能量分解出的一种营养素
D.不是一种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量
第5题
A.该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力
B.属于营养质量合格食物
C.食物的营养素密度小于能量密度
D.属于营养价值低的食物
E.特别适合体重和肥胖者选择食用
第6题
A、是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
B、不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量
C、是能量分解出的一种营养素
D、不是一种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量
第7题
属于蔬菜特点的又()。
(A)富含天然抗氧化物
(B)能量低
(C)富含植物化学物质
(D)富含微量营养素
(E)富含膳食纤维
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