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[单选题]

以下哪个是酿造香槟的重要葡萄品种（）

A.黑歌海娜

B.白比诺

C.黑比诺

D.白歌海娜

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C、黑比诺
发布时间：2022-01-11
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第1题

以下哪个是香槟的重要葡萄品种（）

A．长相思

B．白诗南（Chenin Blanc）

C．灰比诺

D．霞多丽

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第2题

什么是香槟的传统酿造工艺（）

A．小型家庭型的作坊酿造工艺

B．应用橡木桶发酵陈酿，二次瓶内发酵的时间较长

C．应用祖传的秘制方法制作独特的香槟

D．使用更复杂的葡萄品种去酿造的香槟

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第3题

哪种葡萄品种是法国著名酿造香槟与红葡萄酒的品种？（）

A．pinot noir

B．cabernet sauvignon

C．cabernet franc

D．merlot

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第4题

对香槟来说哪个葡萄品种是最重要的（）

A．长相思（SauvignonBlanc）

B．黑皮诺（PinotNoir）

C．白诗南（CheninBlanc）

D．灰皮诺（PinotGris）

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第5题

在澳大利亚种植的以下几个红葡萄品种中，哪个是用来酿造红色气泡酒的葡萄品种？

A．西拉（Shiraz）

B． 赤霞珠（CabernetSauvignon）

C． 歌海娜（Grenache）

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第6题

唐培里浓（DomPerignon）是Hautvillers修道院里管理食物储藏室的修士，他闻名世界的原因是？

A．创造了香槟

B． 最先用黑葡萄品种来酿造白葡萄酒的酿酒师之一

C． 率先使用软木塞来封闭香槟瓶

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第7题

只有在法国香槟地区采用香槟酿造法酿造的葡萄气泡酒才能成为香槟酒（Champagne）。其他地区生产的气泡葡萄酒，只能称为起泡葡萄酒.（SparklingWine）（）
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