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添加香精色素要求（）

A.香精、色素在添加时各自单独添加，不得混合后加入

B.香精、色素中如有固体或颗粒状物质，需使用杀菌水化制后添加

C.液态物质可直接添加，香精桶内壁剩余的香精可通过加入适量热水冲洗的办法加入，保证香精桶内壁不残留

D.特殊的香精、色素添加方法按具体产品技术文件要求执行

答案

ABCD

发布时间：2022-01-11

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第1题

添加香精色素要求（）

A．香精、色素在添加时各自单独添加，不得混合后加入

B．香精、色素中如有固体或颗粒状物质，需使用杀菌水化制后添加

C．液态物质可直接添加，香精桶内壁剩余的香精可通过加入适量热水冲洗的办法加入，保证香精桶内壁不残留

D．特殊的香精、色素添加方法按具体产品技术文件要求执行

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第2题

添加香精色素要求（）

A．香精、色素在添加时各自单独添加，不得混合后加入

B．香精、色素中如有固体或颗粒状物质，需使用杀菌水化制后添加

C．液态物质可直接添加，香精桶内壁剩余的香精可通过加入适量热水冲洗的办法加入，保证香精桶内壁不残留

D．特殊的香精、色素添加方法按具体产品技术文件要求执行

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第3题

“三无产品”完全不添加任何色素、香精、防腐剂作用的成分。（)

“三无产品”完全不添加任何色素、香精、防腐剂作用的成分。()

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第4题

添加的香精色素的容器消毒方式（）

A．蒸汽

B．85℃以上热水

C．酒精

D．消毒水

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第5题

帕力亚多驼乳粉不添加任何（）

A．香精

B．色素

C．防腐剂

D．食品添加剂

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第6题

添加的香精色素的容器消毒方式（）

A．蒸汽

B．85℃以上热水

C．酒精

D．消毒水

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第7题

帕力亚多驼乳粉不添加任何（）

A．香精

B．色素

C．防腐剂

D．食品添加剂

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第8题

帕力亚多驼乳粉不添加任何（）

A．香精

B．色素

C．防腐剂

D．食品添加剂

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