第3题
A.1,排位最终的是会灵活运用安排顾客,等位顾客就餐需求
B.2,带客安排流程,如果有小孩老人尽量安排安静一点的桌位
C.3,排位的流程就是准备工具,熟悉菜品,熟知优惠信息,互动顾客
第7题
A.了解记录投诉内容 — 责任部门分析投诉原因—判断投诉是否成立—公平提出处理方案、提交主管领导批示—判断投诉是否成立-确定投诉处理责任部门—及时处理,了解顾客的满意度
B.了解记录投诉内容—判断投诉是否成立—责任部门分析投诉原因—确定投诉处理责任部门—公平提出处理方案、提交主管领导批示—及时处理,了解顾客满意度
C.了解记录投诉内容—判断投诉是否成立—确定投诉处理责任部门—责任部门分析投诉原因—公平提出处理方案,提交主管领导批示—及时处理,了解顾客满意度
第8题
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