A.燕麦可可奶基325cc
B.果糖15cc
C.加热至65-70度
D.燕麦可可奶基425cc
E.果糖10cc
第3题
A.标准做法在原操作的基础上增加奶基50cc、果糖5cc,补冰块至满杯
B.少冰做法在原操作基础上增加50cc的奶基,补冰至满杯出品
C.去冰做法在原操作基础上增加50cc的奶基,5cc果糖,补冰至满杯出品
D.需搭配燕麦奶油出品
第4题
A.标准做法在原操作的基础上增加奶基50cc、果糖5cc,补冰块至满杯
B.少冰做法在原操作基础上增加50cc的奶基,补冰至满杯出品
C.去冰做法在原操作基础上增加50cc的奶基,5cc果糖,补冰至满杯出品
D.需搭配燕麦奶油出品
第5题
A.标准做法在原操作的基础上增加奶基50cc、果糖5cc,补冰块至满杯
B.少冰做法在原操作基础上增加50cc的奶基,补冰至满杯出品
C.去冰做法在原操作基础上增加50cc的奶基,5cc果糖,补冰至满杯出品
D.需搭配燕麦奶油出品
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