A.湿法/MSD/大肠杆菌
B.湿法/MSD/乳酸菌
C.干法/MSD/双歧杆菌
D.干法/MSD/乳酸杆菌
第1题
人乳化配方奶粉采用的营养强化技术是()
A.营养素强化
B.营养素复原
C.营养素标准化
D.营养素复合
第3题
动物性原料失水时,由于热的影响,能促使()部分变性。
A.维生素
B.蛋白质
C.营养素
D.无机盐
第6题
采用随机引物法标记DNA探针时,待标记模板的变性通常采用
A、酸变性
B、碱变性
C、热变性
D、盐变性
E、盐和热变性
第7题
A.反应步骤最小化,采用汇聚式合成策略。
B.原辅料“稳廉绿法”,技术路线可行。
C.生产设备可靠,后处理过程简单。
D.环境影响最小化和过程安全。
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