A.烧、扒
B.炖、焖
C.炒、熘
D.蒸、卤
第1题
第2题
A．白菜
B．竹笋
C．榨菜
D．鸡脯
第3题
A．茶器
B．茶具
C．茶洗
第4题
A．法定人
B．合同人
C．存货人
D．保管员
第5题
A．≥96%
B．≥97%
C．≥98%
D．≥99%
第6题
A．4-6%
B．3-4%
C．2-5%
D．1-3%
第7题
第8题
第9题
A．±0.1℃
B．±0.5℃
C．±1℃
D．±2℃
第10题
第11题
A．1
B．2
C．1.5
D．2
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