烘青绿茶初加工中，第二道烘干（足烘）的一般温度（进风口的温度）是（）

B．植物原料

C．常用原料

D．蛋类原料

B．锅温120℃

C．投叶量2.0-2.5kg

D．投叶量1.5-2.0kg

E．每2-3分钟翻烘一次，约40min可达六成半干

B．2

B．15～20℃

B．蒸汽灭火系统

C．干粉灭火系统

D．二氧化碳灭火系统

B．洗涤

C．切割成型，浆腌

D．解冻

A. 清水

B. 碱水

C. 盐水

D. 沸水

B．黑茶

C．白茶

D．砖茶

B．200℃左右

C．250℃左右

D．300℃左右

第4题 物体的初始温度高于热源的温度.有一热机在此物体和热源之间工作，直到物体的温度降低到为止，若热机从物体吸收的热量为Q,根据熵增加原理求此热机输出的最大功. 解 第4题 第1步 令，，分别表示物体、热机和热源在过程前后的熵变.由熵的相加性知，整个系统的熵变为由于整个系统与外界是绝热的，所以物体、热机和热源所构成的系统可视为孤立系．熵增加原理适用于孤立系， 根据此原理，整个系统的熵满足（1） 以，分别表示物体在初态和末态的熵，则物体的熵变为

A、（2）

B、（2）

C、（2）

D、（2）