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[单选题]

冻猪肉在零下15℃-18℃条件下，可保存（）个月

A.6-10

B.7-10

C.12

答案

B、7-10

发布时间：2021-12-25

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更多“冻猪肉在零下15℃-18℃条件下，可保存（）个月”相关的问题

第1题

A．先煮熟后再放其他冷库

B．直接放置其他冷库

C．煮熟当天全部吃完

D．全部扔掉

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第2题

A．用洗碗机洗学生碗筷

B．油炸温度不高于250℃

C．在采购猪肉前，检查猪肉质量合格证明

D．不采购、储存和使用亚硝酸盐

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第3题

鲜冻片猪肉包括( )。

A.片猪肉

B.鲜片猪肉

C.冷却片猪肉

D.冷冻片猪肉

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第4题

冻的猪肉丝

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第5题

要将鲜猪肉保藏4～6个月，其最好的贮藏方法()

A.真空包装贮藏

B.-18～-23℃冻藏

C.辐射保藏

D.4℃冷藏

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第6题

其他冻藏猪肉

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第7题

（一）某公司进口一批冻猪肉（检验检疫类别P．R/Q.S），货物在香港转船。请根据所提供的单据完成相关判断题。（根据案例判断1~10题）

1．该批货物须在2011年10月10日至2011年11月15日之间办妥检疫审批手续。

此题为判断题(对，错)。

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第8题

为什么出口冻猪肉要进行沙门氏菌检验？

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第9题

要将鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法是()。

A、真空包装贮藏

B、辐射保藏

C、-23~-18℃冻藏

D、冷藏

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第10题

冻整头及半头野乳猪肉

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