A.风味更加风味
B.香气浓度提升
C.咖啡有油脂酸败的味道
D.咖啡的醇度会增加
第1题
B．新鲜的咖啡豆香气更加丰富多样
C．新鲜的咖啡豆更加香醇
D．不新鲜的咖啡豆会有哈喇味
第2题
此题为判断题(对，错)。
第3题
B．冲煮头内结垢
C．咖啡粉研磨过粗
D．萃取不足
第4题
A. 咖啡粉不新鲜
B. 咖啡豆质量等级低
C. 咖啡粉过细
D. 咖啡粉过粗
第5题
第6题
第7题
A. 诱人的果酸味
B. 新鲜咖啡特有的芳香
C. 醇厚绵长的余韵
D. 巧克力的香气
第8题
A、增加咖啡消费者剩余，减少茶市场的生产者剩余
B、增加咖啡市场的消费者剩余，增加茶叶市场的生产者剩余
C、减少咖啡市场的消费者剩余，增加茶叶市场的生产者剩余
D、减少咖啡市场的消费者剩余，减少茶叶市场的生产者剩余
第9题
第10题
B．氧气
C．一氧化碳
D．二氧化碳
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