A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品原有风味
C.不应降低食品本身的营养价值
D.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷
第4题
A、违规使用食品添加剂不一定会造成健康危害
B、违规使用食品添加剂,如果未造成健康危害可免于处罚
C、使用范围和使用量是正确使用食品添加剂最为重要的两个方面
D、到目前为止,国内发生的食品安全事件没有一例是由正确使用食品添加剂引起的
第9题
B.可以根据实际增加食品添加剂的使用量
C.不得以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的使用食品添加剂
D.不符合卫生标准和卫生管理办法要求的食品添加剂不得使用
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