冷冻升华干燥的最大优点是（）

B．可以使产品保质期延长

C．可以使产品吸湿性降低

D．可以使风味成分保存完好

此题为判断题(对，错)。

B.又称升华干燥

C.多用于抗生素，血清等生物制品的干燥

D.适用于稠浸膏及热敏性或高温下易氧化物料的干燥

E.产品多孔疏松，易于溶解

B．加热均匀性好

C．干燥快速

D．能量利用率高

B．能够最大限度地保留营养成分不被破坏

C．干燥速率低

D．干燥时间短

A. 将水以冰的形式从物料中除去

B. 是一种低温高压的干燥方法

C. 适于热敏性物品的干燥

D. 可用于挥发油的提取

E. 生物制品不宜冷冻干燥

B．错

C．爱选不选

B．真空冷冻干燥

C．红外辐射干燥

D．直接加热干燥