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[判断题]

鳟鱼不论冷食还是热食皆无腥味，烹调后味似鸡肉，有水中之鸡的美誉（）

答案
是
发布时间：2021-12-23
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更多“鳟鱼不论冷食还是热食皆无腥味，烹调后味似鸡肉，有水中之鸡的美誉（）”相关的问题

第1题

烹调后味似鸡肉，有“水中之鸡”美誉的是 ()
A.虹鳟鱼

B.鳝鱼

C.鲫鱼

D.鲢鱼

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第2题

A．炒

B．爆

C．炸

D．煮

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第3题

红薯与柴鸡、鸡肉、鸡翅、鸡蛋、鸡胸脯肉同食会腹痛。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

A．1小时

B．2小时

C．3小时

D．早餐期后废弃

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第5题

鸡肉忌( ),同食会伤元气.

A、绿豆

B、鸡蛋

C、芹菜

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第6题

某鸡群突然发病，病鸡体温41～44℃，全身症状明显。常有腹泻，排出黄色稀粪。减食或不食，渴欲增加。呼吸困难，口、鼻分泌物增加。鸡冠和肉髯变青紫色，有的病鸡肉髯肿胀，有热痛感。产蛋鸡停止产蛋。最后衰竭、昏迷而死亡，病程短的约半天，长的1～3d，病死率很高。该病初步诊断为（ ）

A、鸡慢性呼吸道病

B、鸡新城疫

C、鸡大肠杆菌病

D、禽流感

E、禽霍乱

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第7题

此题为判断题(对，错)。

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第8题

感冒发作期、发热者亦食用鸡汤及鸡肉）
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第9题

市场中绝大部分鸡精产品中不直接添加鸡肉，而太太乐坚持使用____－鸡肉。A.肉用鸡B.蛋用鸡
市场中绝大部分鸡精产品中不直接添加鸡肉，而太太乐坚持使用____-鸡肉。

A.肉用鸡

B.蛋用鸡

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第10题

适合加工鸡肉茸泥的原料包括( )。

A.鸡里脊肉

B.鸡大腿肉

C.鸡脯肉

D.鸡小腿肉

E.鸡翅肉

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