第1题
B.中和电荷,破坏水膜
C.与蛋白质结合成不溶性蛋白
D.调节蛋白质溶液pH到等电点
第2题
A、盐饱和度
B、盐析时间
C、pH
D、样品浓度
第3题
A、有较强的盐析效果
B、较弱的亲水性
C、不影响蛋白质等生物大分活性
D、来源丰富,价格低廉
第4题
B.要有较小的溶解度
C.不影响蛋白质等生物大分子的活性
D.来源丰富,价格低廉
第5题
第6题
第7题
A、NaHCO3
B、(NH4)SO4
C、CaCO3
D、Cu(NO3)2
第8题
B.降低溶液介电常数
C.与蛋白质结合形成不溶性盐
D.中和表面电荷
第9题
A、降低蛋白质溶液的介电常数
B、使蛋白质溶液的pH=pI
C、改变蛋白质溶液的等电点
D、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
E、中和蛋白质所带电荷,破坏蛋白质分子表面的水化膜
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