B.饮料服务时客舱乘务员需垫用小毛巾服务,小毛巾应托于杯子底部。
C.主动为旅客介绍饮料种类,根据旅客需求提供。
D.提供顺序:先发放JKL座旅客,再发放ABC座旅客。并按照先里后外(窗为里,走道为外)、先女宾再男宾的原则;使用右手为ABC旅客递送,左手为JKL旅客递送
第1题
B.如旅客需要热饮,将热饮递与旅客时温馨提示小心烫伤,或将热饮放于小桌板杯槽内。
C.提供啤酒时应放至低处打开、将啤酒倒入杯中、同时将整罐啤酒一同递送给旅客, 每位旅客最多不得超过2罐。
D.旅客自备水杯:旅客自备保温杯添加温水时,乘务员应确保水杯壶盖拧紧,一个水杯可手拿单独送出,两个及以上水杯则需使用托盘提供
第3题
A. 若有餐车由1人服务时,应将热饮、冰桶全部放置在靠近自己的一侧,水格子放置在另一侧
B. 两辆餐车对接后,第一辆餐车从经济舱第一排向后添加饮料,第二辆餐车从最后一排向紧急出口添加饮料
C. 航前及过站期间SS2应安排专人将啤酒拿至后舱冰镇。
D. 为避免打扰头等舱旅客,请将经济舱毛毯、枕头平均摆放在3排
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