A.水分
B.无机盐
C.糖分
D.蛋白质
第1题
A.花生
B.猪肝
C.面粉
D.玉米面
E.羊肝
第2题
A、花生仁
B、腰果仁
C、松子仁
D、白果
第3题
A. 杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、榄仁
B. B.花生仁、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁
C. C.杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁
D. D.花生仁、杏仁、松子仁、瓜仁、芝麻仁
第4题
A. 葵花子仁
B. 花生
C. 粗粮
D. 水果
第5题
第6题
B.榛子
C.松子仁
D.白果
第7题
A、索氏提取法
B、酸分解法
C、罗紫-哥特里法
D、巴布科克氏法
第8题
A.变质银耳 B.鲜黄花菜
C.马铃薯 D.花生仁
E.苦杏仁
第9题
B、酸性乙醚提取法
C、碱性乙醚提取法
D、巴布科克法
第10题
此题为判断题(对,错)。
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