A.旱黄烟一般发生在烟叶旺长至成熟期
B.旱黄烟在平原坡地最为常见
C.旱黄烟在定色过程中容易挂灰,也容易出现大小花片
D.旱黄烟在烘烤中变黄较困难,甚至先出现回青再变黄,容易烤青
第1题
B.变黄阶段湿球温度宜稍低,干、湿差温度差宜在 3~4℃
C.定色阶段湿球温度宜稍高,一般在干球温度 50℃前,湿球温度应为 40℃左右
D.烤房高温区烟叶变黄三至四成时,提高干球温度至 41℃~42℃,加速变黄
第3题
B、叶片发软后,可适当降低温度(降至37℃)保湿变黄,否则烟叶失水过多,难以变黄
C、转火时,烟叶变黄程度要比正常烟叶略高一些,但干燥程度不能低,达到青筋黄片、叶片基部微带青、主脉尖部1/3变软即可
D、转火后的升温要慢中求快,确保烟叶含水还较多时慢变黄,缓慢达到干叶,升温快容易出现回青与挂灰
第4题
B、若无灌溉条件,应尽可能提前采收
C、若烟叶己出现枯尖焦边,应及时采收,以免发展为旱烘造成更大损失
D、旱黄烟含水少,应稀装炕,以利保湿变黄,不宜过于稠密
第6题
B、当烟叶脱水变软再保持相对低温,大胆提高变黄程度,促进烟叶内含物转化完全
C、定色期间宜控制较高的湿球温度,增进烟叶外观色泽,湿球温度可控制在39~41℃
D、干筋期干球温度不可低,湿度不可高,以防烤红和香气大量逸失
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!