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[判断题]

熏炙香品的主要原料的红樟（）

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否

发布时间：2021-12-10

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第1题

樟茶鸭子是用（）、红茶叶等材料熏制，有浓郁的樟茶香味，故而得名。

A. 大米

B. 小米

C. 黄米

D. 樟木屑

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第2题

“香兰红茶”的香荚兰香属于()。

A.茶类香

B.品种香

C.地域香

D.附加香

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第3题

小种红茶的松烟或桂圆香属于（）。

A.茶类香

B.品种类

C.地域香

D.附加香

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第4题

我国不允许在食品中使用

A、玫瑰、茉莉

B、胡萝卜素、红曲

C、桂皮、香草素

D、黄樟素、香豆素

E、茄红、紫胶红

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第5题

云南红茶具有特殊糖香属于()香。

A.茶类香

B.品种香

C.地域香

D.附加香

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第6题

能作为常见的行道树种的是()

A.香樟

B.连翘

C.红叶檵木

D.黄杨

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第7题

下列树种不适宜作观干树种的有( )。

A、香樟

B、女贞

C、红瑞木

D、梧桐

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第8题

红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。

此题为判断题(对，错)。

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第9题

春茶的祁红具有特殊的“玫瑰香”属于（）

A.品种香

B.季节香

C.产地香

D.茶类香

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第10题

室内装饰工程及家具制造的主要饰面材料是()

A.针叶树

B.阔叶树

C.红木

D.香樟树

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