A.食用共同的致病物质
B.食用共同的食物
C.人体抵抗力差
D.厨房环境差
第6题
2006年2月9日下午1时起,某水电开发公司职工食堂发生一起77人的集体食物中毒事件,经卫生监督部门现场流行病学调查和患者临床表现及实验室检验结果,依据《食物中毒诊断标准及技术处理总则》,判定该事件是因食用混有有毒黄粉野生牛肝菌(大脚菇)引起的食物中毒事件。分析导致中毒的原因是该食堂从业人员食品安全卫生意识不强,购买和食用了植物性中毒食品黄粉野生牛肝菌(大脚菇)。
分析:针对此次中毒事件,该食堂今后应采取哪些预防措施?
第8题
B、氨基甲酸酯类农药
C、拟除虫菊酯类农药
D、有机氯与拟除虫菊酯混配农药
E、化学性食物中毒
应采取的治疗措施是A、阿托品
B、胆碱酯酶复能剂
C、对症治疗
D、阿托品加胆碱酯酶复能剂
E、阿托品加胆碱酯酶复能剂加对症治疗
第9题
A.有机磷农药
B.氨基甲酸酯类农药
C.拟除虫菊酯类农药
D.有机氯与拟除虫菊酯混配农药
E.化学性食物中毒
第10题
吃了腐败变质的食物。
A.错误
B.正确
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