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[单选题]

关于老年人营养叙述正确的是()

A.因肝肾功能下降.应降低蛋白质的功能比

B.宜多吃果糖和蜂蜜等富含果糖的食物

C.由于消化吸收率降低.蛋白质的摄入量应高于中年人的RNI值

D.为防止超重和肥胖.老年人应保持能量负平衡

E.易出现维生素摄入不足

答案
E、易出现维生素摄入不足
解析:蛋白质推荐量不变,优质蛋白占50%
更多“关于老年人营养叙述正确的是()”相关的问题

第1题

以下关于老年人营养需要的叙述中,错误的是

A.总热能摄入量应降低

B.多吃含膳食纤维丰富的食品

C.维生素供给量较成人高

D.多吃含蔗糖丰富的食品

E.膳食提供的钙应较成人高

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第2题

以下关于骨质疏松的营养治疗措施的叙述中,正确的有

A、未使用雌激素的妇女和老人钙摄入量应达到1000~1200mg

B、接受雌激素治疗的绝经期妇女钙摄入量应达到800mg

C、磷的摄入量应增加至4000mg

D、增加菠菜、空心菜、冬笋、茭白等蔬菜的摄入量

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第3题

关于痴呆的预防,下列叙述正确的是

A.避免精神刺激,预防脑外伤、感染和中毒

B.勤于动脑、注意智力训练,以延缓大脑老化

C.老年人多有行为异常,所以要少参加社会活动

D.控制脑动脉硬化的危险因素

E.注意营养保证足够的维生素和蛋白质

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第4题

关于痴呆的预防,下列叙述正确的是

A.避免精神刺激,预防脑外伤、感染和中毒

B.勤于动脑、注意智力训练,以延缓大脑老化

C.老年人多有行为异常,所以要少参加社会活动

D.控制脑动脉硬化的危险因素

E.注意营养保证足够的维生素和蛋白质

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第5题

关于痴呆的预防,下列叙述错误的是

A.避免精神刺激,预防脑外伤、感染和中毒

B.勤于动脑、注意智力训练,以延缓大脑老化

C.老年人多有行为异常,所以要少参加社会活动

D.控制脑动脉硬化的危险因素

E.注意营养保证足够的维生素和蛋白质

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第6题

关于痴呆的预防,下列叙述错误的是

A.避免精神刺激,预防脑外伤、感染和中毒

B.勤于动脑、注意智力训练,以延缓大脑老化

C.老年人多有行为异常,所以要少参加社会活动

D.控制脑动脉硬化的危险因素

E.注意营养保证足够的维生素和蛋白质

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第7题

下列关于易感者论述错误的是

A.具有个体危险因素的人

B.具有遗传缺陷的人

C.未成年和老年人

D.长期营养缺乏或吸烟、饮酒者

E.从事过大劳动强度的人

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第8题

论述社区营养服务对象不正确的是( )。

A.社区营养工作涉及几乎所有人群

B.主要服务对象不包括农村由爷爷奶奶照顾的儿童

C.主要服务对象包括婴幼儿、学龄前儿童、青少年

D.主要服务对象包括孕妇、乳母、老年人等易感人群

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第9题

下列有关老人皮肤颜色变化的叙述中错误的是()。

A.出血性休克可引起全身皮肤颜色发绀

B.营养不良可引起皮肤颜色苍白

C.肝胆系统疾病可引起皮肤发黄

D.发热时皮肤颜色可变潮红色

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第10题

关于老年人膳食营养的叙述错误的是( )

A、脂肪供给量适宜,功能比≤20%

B、供给适量的蛋白质,每天最好有豆类及其制品

C、多摄入富含膳食纤维的食物

D、供给丰富的维生素A、D、E、C及B

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