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[单选题]

常规的食品卫生检验指标包括食品卫生理化指标和()

A.感官指标

B.细菌性指标

C.微生物指标

D.霉菌性指标

答案
A、感官指标
更多“常规的食品卫生检验指标包括食品卫生理化指标和()”相关的问题

第1题

食品卫生质量鉴定的检验方法不包括

A.感官检验

B.现场快速检验

C.常规理化检验

D.简易毒性试验

E.致突变试验

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第2题

食品质量安全检测的指标主要有三类:即感官指标、理化指标和微生物指标
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第3题

简述安全食品、常规食品、无公害食品和有机食品。...

简述安全食品、常规食品、无公害食品和有机食品。

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第4题

《食品卫生法》对食品的基本卫生要求是()。

A. 食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。

B. 食品应当供人食用或者饮用,符合应当有的营养要求。

C. 食品应当无污染,符合特有的营养要求,并具有相应的色、香、味等感官性状。

D. 食品应当用食品原料加工,具有供人食用、满足生理需要的功能。

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第5题

食品卫生法包括:总则;食品卫生;食品添加剂卫生;食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生;食品卫生标准和管理办法的制定;食品卫生管理;食品〕二生监督;法律责任等内容。
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第6题

A.锰

B.铅

C.氰化物

D.甲醇

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第7题

食品检验的主要内容,概括起来包括食品营养成分的检验、食品添加剂的检验、()的检验和食品的感官检验等。

A. 食品抗病性

B. 食品经济性

C. 食品安全性

D. 食品实用性

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第8题

某食品卫生监督站对食品卫生进行检查监督,对违反《食品卫生法》的张某给予行政处罚,对此说法正确的是()。

A.该卫生监督站不能进行行政处罚,因为没有得到政府部门的授权

B.该卫生监督站可以进行行政处罚,它属于法律授权的社会组织

C.该卫生监督站可以进行行政处罚,它属于政府的工作部门

D.该卫生监督站不能进行行政处罚,它不属于执法机关

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第9题

食品感官检验不属于食品检验的主要内容。
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第10题

食品理化检验的一般程序。
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