A.l A.供人食用或者饮用的成品
B.l B.供人食用或者饮用的原料
C.l C.以治疗为目的的物品
D.l D.按照传统既是食品又是中药材的物品
第4题
B.食品安全标准
C.超过保质期
D.标签、标志或者说明书不符合食品安全标准,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售
第7题
A.预包装食品和食品添加剂都应当有标签
B.食品生产和经营者对食品和食品添加剂上标签、说明书上所载明的内容负责
C.食品添加剂应当有标签、说明书,其内容应当真实,不得夸大.不得渗及功能
D.食品与其标签、说明书所收明的内容不符的,以标签、说明书的内容为准
第8题
A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前须用清水洗净
D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
E、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具
第9题
B.超范围、超限量使用食品添加剂的食品
C.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类
D.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品
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