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螺旋藻含有多种9种维生素，其中维生素B12的含量是动物...

螺旋藻含有多种9种维生素，其中维生素B12的含量是动物肝脏的3.5倍，维生素B和β-胡萝卜素含量也很高。

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第1题

螺旋藻含有多种9种维生素，其中维生素B12的含量是动物肝脏的3.5倍，维生素B和β-胡萝卜素含量也很高。

此题为判断题(对，错)。

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第2题

单细胞蛋白是指适用于食品和动物饲料应用的微生物细胞，包括藻类、细菌、酵母菌和高等真菌等，下列有关单细胞蛋白的论述错误的是（）。

A. 螺旋藻是一种营养丰富可以食用的单细胞蛋白

B. 以酵母菌发酵生产的单细胞蛋白富含维生素

C. 以酵母菌生产出的单细胞蛋白已直接作为人类食物食用

D. 利用藻类发酵淤泥氧化池内废弃物生产单细胞蛋白质大有前景

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第3题

以下食物中含有维生素B的是

A、猪肝

B、豆腐乳

C、牛肉

D、马铃薯

E、螺旋藻

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第4题

螺旋藻营养成分的特点是（）含量高，而脂肪、纤维素含量低。
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第5题

螺旋藻，水绵，紫菜应分别属于( )

A.蓝藻，绿藻，红藻

B.绿藻，红藻，褐藻

C.红藻，褐藻，蓝藻

D.褐藻，蓝藻，绿藻

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第6题

具有抗突变功能的成分一定是

  A．螺旋藻中的酸性杂多糖  B．芦荟多糖

  C．肝素  D．硫酸软骨素

  E．淫羊藿中的多糖

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第7题

螺旋藻含有微囊藻毒素，属于高碘类食品，如果盲目长期大量食用，可能造成碘摄入过量。()

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第8题

服药时不宜同时服用赤石脂或其制的有()。

A.螺旋藻胶囊

B.十全大补丸

C.强力脑清素片

D.桂附地黄丸

E.童康片

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第9题

在下列生物中，无细胞结构的生物是( )

A.螺旋藻

B.蓝藻

C.细菌

D.病毒

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