第1题
A.吃面包或比萨时应是用刀叉,不能用手拿着吃
B.喝汤时不能发出声音
C.吃鸡、鹌鹑等骨头较多的食物时,可以使用手
第2题
A.错误
B.正确
第3题
A、使用刀叉时应右手拿刀,左手拿叉
B、食面包的方法与吃三明治的方法相同
C、喝咖啡应该先加糖再加奶
D、咖啡匙只能用于搅拌,不能舀咖啡喝
第4题
此题为判断题(对,错)。
第5题
A.每道菜吃完,可将刀叉交叉八字形摆放
B.每道菜吃完,可将刀叉并排摆放在盘内
C.每道菜未吃完,可将刀叉集中摆放在餐巾上
D.每道菜未吃完,可将刀叉放在盘外
第6题
A、由内向外
B、由外向内
C、由左向右
D、由右向左
第7题
B.吃一道菜就要换一副刀叉,使用时按照顺序从内侧向外侧取
C.餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用
D.吃牛排时,应用刀从左侧开切,切一块就用叉吃一块
第8题
A、 左刀右叉
B、左叉右刀
C、左叉左刀
第9题
第10题
A、“人”
B、“八”
C、“一”
D、任意
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