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[判断题]

粉状无乳糖配方的特殊医学用途婴儿配方食品中乳糖含量应低于0()

答案
解析:(GB25596-2010)问答九
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第1题

若我单位生产的某液态奶产品,乳糖含量达到1.2g/100g,则可对该产品进行含量声称为无乳糖。()
若我单位生产的某液态奶产品,乳糖含量达到1.2g/100g,则可对该产品进行含量声称为无乳糖。()

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第2题

牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量( )

A.高

B.低

C.相等

D.无法比较

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第3题

乳粉中的乳糖,α-乳糖与β-乳糖的无水物保持平衡状态,其比例大致为( )。
乳粉中的乳糖,α-乳糖与β-乳糖的无水物保持平衡状态,其比例大致为( )。

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第4题

下列哪项不是乳糖不耐受的治疗方法

A、调整饮食中的乳糖含量

B、无乳糖配方替代

C、补充乳糖酶

D、无需治疗,可自愈

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第5题

五个月健康男婴,因母亲有慢性病,给以人工喂养,喂以牛奶。下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的A、牛奶的蛋白质含量多,且以酪蛋白为主

B、牛奶含饱和脂肪酸较多,又无脂肪酶

C、牛奶中乳糖含量低于母乳

D、牛奶中矿物质盐类较少,缓冲力小

E、牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血

上述婴儿,以牛奶人工喂养。近日因故由牛奶改为全脂奶粉,其配成全乳时标准配制方法应是A、按容量1:4 按重量1:6

B、按容量1:4 按重量1:8

C、按容量1:8 按重量1:4

D、按容量1:8 按重量1:6

E、按容量1:6 按重量1:8

上述婴儿体重为7kg,以给喂8%糖牛奶计算,每天应给全脂奶粉多少克A、50g

B、65g

C、75g

D、85g

E、95g

5个月健康男婴,给以牛奶人工喂养,体重为6kg,每天需要总热量应为多少千焦耳A、1881(450kcal/d)

B、2090(500kcal/d)

C、2299(550kcal/d)

D、2508(600kcal/d)

E、2759(660kcal/d)

上述婴儿,喂以5%糖牛奶,每天应给多少毫升A、570ml

B、670ml

C、770ml

D、870ml

E、970ml

该婴儿以人工喂养,用全脂奶粉配成8%糖牛奶则需要多少克全脂奶粉和糖A、全脂奶粉(g)52.5 糖(g) 41.8

B、全脂奶粉(g)62.5 糖(g)45.8

C、全脂奶粉(g)72.5 糖(g)50.8

D、全脂奶粉(g)73 糖(g)52.8

E、全脂奶粉(g)92.5 糖(g)59.8

询问该婴儿添加副食品情况及下一步打算时,下列哪项是不正确的A、鱼肝油,生后1个半月

B、蛋黄,生后2个月

C、菜汤、水果汁,生后2个月

D、米糊、稀饭,生后5个月

E、烂面、肝泥、肉末,生后8个月

若该婴儿喂以羊奶,则应特别注意补充下列哪项物质A、及时添加铁剂,以防缺铁性贫血

B、及时添加锌,以保证脑和智力的健康发育

C、及时补充叶酸和维生素B,以防巨细胞性贫血

D、及时补充钙剂,以防低钙血症的发生

E、及时补充各种氨基酸和乳糖,促进脑的发育

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第6题

给予无乳糖和半乳糖饮食可控制和治疗哪种类型的白内障

A、并发性白内障

B、手足搐搦性白内障

C、糖尿病性白内障

D、中毒性白内障

E、半乳糖性白内障

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第7题

长期腹泻、有乳糖不耐受的婴儿使用()

A.稀释乳

B.脱脂奶

C.酸奶

D.豆奶

E.无乳糖奶粉

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第8题

牛奶蛋白过敏又无法进行母乳喂养的小婴儿(﹤6月龄)应选择()。
A.深度水解蛋白配方

B.大豆蛋白配方

C.氨基酸制剂配制的婴儿配方

D.适度水解蛋白配方

E.无乳糖/低乳糖配方

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第9题

对牛奶蛋白过敏的婴儿,应该选择什么奶粉?

A、无乳糖婴儿配方奶粉

B、高钙低脂奶粉

C、脱脂奶粉

D、水解蛋白配方奶粉

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第10题

婴儿,出生10天,出现拒乳、呕吐、腹泻、体重不增,检查发现有肝肿大、黄疸,进一步化验后诊断为半乳糖血症。该患儿体内可能缺乏( )。A、糖苷酶

B、半乳糖激酶

C、乳酸脱氢酶

D、6-磷酸葡萄糖激酶

E、6-磷酸果糖激酶

从治疗疾病的角度,哪种喂养方法治疗有效( )。A、减少哺乳量和次数,改喂牛奶

B、减少哺乳量和次数,改喂奶粉

C、牛奶或奶粉喂养

D、无乳糖乳制品喂养

E、改喂无苯丙氨酸配方奶

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