A.1mol甘油和1mol甘油二酯
B.1mol甘油和3mol脂肪酸
C.1mol甘油和1mol脂肪酸
D.3mol甘油和1mol甘油二酯
第4题
A.糖类属于天然高分子化合物
B.1mol单糖水解后产生1mol水
C.1mol低聚糖水解后能产生2—10mol单糖
D.单糖不能水解,低聚糖水解后生成二糖,多糖水解后生成单糖
第5题
A.淀粉
B.蔗糖
C.果糖
D.麦芽糖
第6题
A.1mol甘油和3mol硬脂酸
B.1mol甘油和2mol硬脂酸
C.3mol甘油和1mol硬脂酸
D.1mol甘油和1mol硬脂酸
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