第1题
B.核心营养素的含量值
C.核心营养素占营养素参考值(NRV)的百分比
D.以上都是
第2题
此题为判断题(对,错)。
第3题
第4题
B、比较声称
C、功能声称
D、以上都对
第5题
B.营养声称
C.营养功能声称
D.以上皆是
第6题
B、2013.01.01
C、2013.02.01
D、2013.03.01
第7题
A、能量
B、核心营养素含量值
C、核心营养素占营养素参考值的百分比
D、维生素
第8题
B.食品在生产过程中使用了氢化植物油的,必须标示反式脂肪酸的含量
C.消费者可通过NRV%计算自己摄入的营养素占一天所需量的比重
D.当每100克固体食物蛋白质含量≥9克时便可声称“高蛋白质”
第9题
B.0.008
C.0.01
D.0.018
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