A.居住证
B.厨师证
C.身份证
D.身体健康证
第1题
A、食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等有污染源的地方;
B、食堂制作间应采用单层建筑;
C、现场食堂应与宿舍和办公用房分别设置,并应按相关规定保持安全距离;
D、临时用房内设置的食堂应设在首层。
第6题
B、清洁网
C、阻隔网
D、过滤网
第9题
A.食堂必须有卫生许可证
B.卫生间必须有自来水冲洗
C.建筑垃圾要定期清运
D.熟食容器要用无毒塑料制品
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