A.豆类
B.蛋类
C.肉类
D.家禽
第1题
第2题
第3题
A、鸡肉
B、猪肉
C、牛肉
D、羊肉
E、鱼肉
第4题
A、亚油酸
B、亚麻酸
C、亚麻油酸
D、花生四烯酸
第5题
A、玉米
B、稻谷
C、小麦
D、大麦
第6题
A.蛋白质含量约12%~25%,属于优质蛋白质
B.油脂含量较高,以不饱和脂肪酸为主
C.碳水化合物的含量都很低
D.含有大量的维生素C和硒等具有抗氧化作用的营养成分
E.可以作为主食食用
第7题
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D. a-亚麻酸
第8题
A. 大豆油
B. 花生油
C. 玉米油
D. 橄榄油
E. 菜籽油
第9题
A.脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸
B.脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸
C.脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸
D.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
E.不含胆固醇
第10题
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