第2题
A.水源选择是否符合卫生要求
B.供水系统是否能处理足够的水量
C.由于已多次清洗设备,不必检验水质
D.处理后的水质能否达到水质卫生标准要求
E.施工过程和验收时应审核是否符合原设计
第3题
A.卫生质量不符合国家卫生标准而继续营业的
B.未取得健康合格证而从事直接为顾客服务的
C.拒绝卫生监督的
D.未取得卫生许可证而擅自营业的
E.以上都是
第4题
A.水源选择是否符合卫生要求
B.供水系统是否能处理足够的水量
C.由于已多次清洗设备,不必检验水质
D.处理后的水质能否达到水质卫生标准要求
E.施工过程和验收时应审核是否符合原设计
第5题
A.卫生质量不符合国家卫生标准而继续营业的
B.未取得健康合格证而从事直接为顾客服务的
C.拒绝卫生监督的
D.未取得卫生许可证而擅自营业的
E.以上都是
第6题
B.在装货前或卸货后应当进行彻底清扫,做到无粪便、垃圾
C.凡装载有毒物品和食品的货车,应当分开按指定地点存放,防止污染,货物卸空后应当进行彻底洗刷
D.来自疫区的行李、货物,要严格检查,防止带有病媒昆虫和啮齿动物
第7题
A.卫生行政部门
B.工商行政管理机关
C.质量监督部门
D.农业行政部门
第8题
A、食品的毒理学安全性评价资料
B、食品卫生检验方法
C、食品卫生管理措施
D、企业卫生规范
E、食品卫生标准
第9题
A、县以上政府卫生行政部门中从事卫生监督管理工作的科员以上人员,或各类各级卫生防疫、防治机构中工作一年以上具备中专以上学历或已取得医(技士)以上职称的专业技术人员
B、熟练掌握并能正确运用有关法律法规、卫生标准、技术规范和监督工作程序
C、经卫生监督员资格考试或补考合格
D、经市地级以上政府卫生行政部门组织实施的有关法律法规及专业知识培训合格
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