A.二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用
B.当蛋白质放入水中时,非极性氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面
C.维持蛋白质的化学结构的作用力只有肽键
D.氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部
第1题
B:二级结构的各种类型均匀地分布在蛋白质中
C:二级结构是多肽链的主链和侧链构象的总和
D:由多肽内或多肽间周期性排列的氢键相互作用而形成α-螺旋或β-折叠
第3题
A.属于蛋白质的三级结构
B.多为右手α-螺旋,3.6个氨基酸残基升高一圈
C.二硫键起稳定作用
D.盐键起稳定作用
E.以上都不对
第4题
A.蛋白质分子都具有一级结构
B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
D.蛋白质分子都具有四级结构
E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
第5题
A.疏水基团位于分子内部
B.亲水基团位于分子内部
C.亲水基团及可解离基团位于分子内部
D.羧基多位于分子内部
E.二硫键位于分子表面
第6题
A.疏水基团位于分子内部 B.亲水基团位于分子内部
C.亲水基团及可解离基团位于分子内部 D.羧基多位于分子内部
E.二硫键位于分子表面
第7题
A.蛋白质分子都具有一级结构
B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
D.蛋白质分子都具有四级结构
E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
第8题
A.蛋白质分子都具有一级结构
B.蛋白质分子都具有四级结构
C.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
D.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数目均不固定
第9题
B、细胞膜上的蛋白质为膜受体
C、膜的脂质分子以糖脂为主
D、细胞膜的功能主要取决于膜糖
E、细胞膜在电镜下分为四层结构
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