第1题
第2题
第3题
A、蛋白激酶
B、蛋白磷酸酶
C、磷脂酶
D、受体酪氨酸激酶
第4题
第5题
第6题
第7题
A.阳离子表面活性剂不能和蛋白质发生电性结合
B.阴离子表面活性剂可以和蛋白发生电性结合
C.表面活性剂还可能破坏蛋白质二维结构中的氢键
D.表面活性剂还能破坏蛋白质二维结构中的盐键
E.表面活性剂能破坏蛋白质二维结构中的一些化学键,从而使蛋白质各残基之间的交联作用减弱,螺旋结构变得无序或受到破坏,最终使蛋白质发生变质
第8题
第9题
A、多肽链中氨基酸的排列顺序
B、多肽链的空间构象
C、包括二硫键的位置
D、蛋白质的一级结构并不包括各原子的空间位置
第10题
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