【多选题】对于吞咽反射低下的老年人，下列哪些食物不宜食用：

A、蔬菜切细

B、肉类制成肉末

C、多用煮和炒烹制食物

D、多采用煮或炖的方法烹制食物

E、少用富含纤维素的蔬菜

A、乳品

B、海产品

C、菠菜

D、花生

A、食物品种

B、食物食量

C、病人的敏感程度

D、病人的个人体质

A、平衡膳食

B、饮食易于消化吸收

C、食物温度适宜

D、良好的饮食习惯

E、少食干的食物，多吃稀的食物

A、马齿苋

B、薏苡仁

C、山楂

D、杏仁

A、五谷为养

B、五果为助

C、五畜为益

D、五果为充

E、五菜为充

A、避免疗法

B、代用食物疗法

C、食物口服脱敏疗法

D、激素类药物

A、任何食物都可能诱发过敏反应

B、食物变应原性具有可变性

C、食物过敏原之间存在交叉反应性

D、胃的酸度增加和消化酶存在，可减少食物的变应原性

A、误食有毒的食物

B、食用变质的食物

C、食用未经处理的水或食物

A、粗粮不要细作

B、多吃膳食纤维

C、增加主食中蛋白质

D、急火煮，少加水

E、高低配：高Gl和低Gl的食物搭配食用可以使混合膳食的Gl降低