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【判断题】黄酒贮藏温度在室温左右。

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第1题

冰镇黄酒的温度应控制在()。

A. 3℃左右

B. 0℃以下

C. 10℃以上

D. -3℃左右

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第2题

黄酒一般在15~18度左右,主要产于长江下游一带,其中以浙江绍兴黄酒、江苏丹阳封缸酒最为著名。 ( )

此题为判断题(对,错)。

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第3题

黄酒一般在15一18度左右,主要产于长江下游一带,其中以浙江绍兴黄酒、江苏丹阳封缸酒最为著名。( )

此题为判断题(对,错)。

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第4题

黄酒一般在15—25度左右,主要产于长江下游一带,其中以浙江绍兴黄酒、江苏丹阳封缸酒最为著名。( )

此题为判断题(对,错)。

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第5题

【单选题】我国最古老的传统酒是( )。

A、白酒

B、果酒

C、乳酒

D、黄酒

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第6题

大黄酒制的目的是:

A. 去除杂质

B. 增强活血化瘀作用

C. 祛除恶臭

D. 便于贮藏

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第7题

事实上,一般的抽象的税收原理是无法解决税收中的社会伦理和政治问题的。【答案】1还及会计如何核算,均不并入酒类产品销售额中征收消费税(啤酒、黄酒除外)。

此题为判断题(对,错)。

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第8题

黄酒加温到40~45℃时为最佳饮用温度。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题

黄酒加温到50~55℃时为最佳饮用温度。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题

从量计征消费税的税目包括啤酒、黄酒和卷烟。

判断对错

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