第1题
A.植物性食物中毒
B.细菌性食物中毒
C.动物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化学性食物中毒
第2题
A.汞
第3题
A.细菌性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
D.植物性食物中毒
第4题
A.沙门菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.变形杆菌食物中毒
D.肉毒中毒
E.大肠埃希菌食物中毒
第5题
第6题
A.毒蕈中毒
B.化学性食物中毒
C.砷化物引起食物中毒
D.细菌性食物中毒
E.黄曲霉毒素食物中毒
第7题
A.毒蕈中毒
B.化学性食物中毒
C.砷污染食品而引起食物中毒
D.细菌性食物中毒
E.黄曲霉毒素食物中毒
死亡率最高的食物中毒是( )。
第8题
C.砷污染食品而引起食物中毒
第9题
A、肉毒毒素是毒性最强的细菌毒素
B、肉毒毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱,导致肌肉麻痹
C、食入含肉毒毒素的食物引起中毒
D、革兰染色阳性,形成芽孢,有荚膜
E、肉毒中毒死亡率高
第10题
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