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【判断题】苷键具有缩醛结构,在稀酸或酶作用下,苷键断裂,水解成为苷元和糖。(

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第1题

以下有关苷键裂解的说法错误的是

A、苷键具有缩醛结构,易为稀酸催化水解

B、苷键原子易接受质子的苷键易酸催化水解

C、苷键原子不易接受质子的苷键易酸催化水解

D、酶催化水解专属性高,条件温和

E、碱催化水解多用于酯苷和酚苷的水解

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第2题

苷键中缩醛结构易发生

A.酸催化水解

B.酶催化水解

C.碱催化水解

D.Smith降解

E.沉淀反应

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第3题

苷类在稀酸或酶的作用下,苷键可以断裂,水解成为____和____。

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第4题

由于一般的苷键属缩醛结构,对稀碱较稳定,不易被碱催化水解。但______、______、______的苷类易被碱催化水解。
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第5题

苷键酸水解时,苷键处于横键的比处于竖键的易于水解。

此题为判断题(对,错)。

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第6题

强心苷温和水解时,水解作用能哪部分苷键断裂

A、D-葡萄糖部分苷键断裂

B、苷元与去氧糖之间的苷键断裂

C、去氧糖与去氧糖之间的苷键断裂

D、羟基糖与羟基糖之间的苷键断裂

E、所有苷键断裂

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第7题

【判断题】橘苷酶的作用是脱苦。
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第8题

苷键酸水解时,芳香属苷因苷元部分有供电子结构,水解速度比脂肪属苷容易得多。

此题为判断题(对,错)。

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第9题

【填空题】能被苦杏仁酶水解的苷,其苷键是( )构型。
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第10题

糖与糖之间的苷键、糖与苷元之间的苷键构型的确定可采用

A.利用酶水解进行测定

B.全甲基化后酸催化甲醇解

C.Smith裂解

D.利用Klyne经验公式进行计算(分子旋光差法)

E.1H-NMR中据C1-H与C2-H的偶合常数(J值)进行判断

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