【判断题】卫生的食品一定安全，而安全的食品也一定是卫生的。

A、各类食品的主要安全与卫生问题

B、食品安全生产过程中的关键点控制技术

C、食品中存在或从环境可能进入食品、能威胁人体健康的有害物质和因素的评价方法、预防与控制措施

D、食物中毒及其预防、控制和管理

此题为判断题(对，错)。

A.烧熟煮透

B.保持食物的安全温度，

C.使用安全的水和原料。

D.以上提法都是

A.国家食品安全总体情况

B.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息

C.重大食品安全事故及其处理信息

D.其他重要的视频安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息