A.霉菌和霉菌毒素的污染
B.农药残留
C.有毒有害物质的污染
D.仓储害虫
E.腐败变质
第1题
A．霉菌及其毒素的污染
B．农药残留
C．有机和无机有害化学物质的污染
D．仓储害虫
E．有毒种籽
第2题
第3题
第4题
A.豌豆是自花授粉植物
B.豌豆豆荚成熟后籽粒自动从豆荚里脱落
C.各种豌豆品质具有可以区分的稳定的性状
D.豌豆易于与其他植物嫁接，具有普适性
第5题
第6题
A．大豆异黄酮 B．大豆皂苷 C．脲酶
D．豆腥味 E．大豆卵磷脂
第7题
A.蚕豆、黄豆和青豆
B.黄豆、黑豆和青豆
C.芸豆、豌豆和黄豆
D.绿豆、小豆和黑豆
E.以上都不是
第8题
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