我国居民长期钙摄入不足，每天摄入（）g奶或相当量乳制品可以较好补充不足。

预防钙缺乏的措施不包括（ ）。

A.摄入奶、奶制品

B.摄入豆类

C.摄入菠菜

D.接受日晒

下面哪种食物不是补充钙的良好途径（ ）。

A.乳及乳制品

B.小虾米皮

C.海带

D.骨头汤

地方性甲状腺肿的主要病因是

A．遗传因素

B．机体对碘或甲状腺素需求量增加

C．长期摄入大量钙

D．缺碘

E．吃海产品过多

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。

站在营养学角度，下列选项中最优质的乳制品是?

A.乳酸菌饮料

B.优酸乳

C.巧克力奶

D.高钙低脂奶

钙含量丰富且吸收好的良好食物是

A、乳及乳制品

B、蔬菜

C、水果

D、粮谷

E、肉类

奶及其制品是人体( )的主要来源，成人每人每天应摄入奶250~500克左右。

A.蛋白质

B.磷

C.钙

D.铁

钙的最好食物来源是()。

A、乳和乳制品

B、蔬菜

C、豆类和豆制品

D、水

对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g（折合氮为8.48g），粪氮为1.5g，尿氨为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源氮为2.1g。一个生活在北方牧区的家庭，在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀，下地行走困难，成人下肢皮肤有出血点，牙龈出血。该家庭可能缺乏的维生素为A、肌醇

B、维生素B6

C、维生素C

D、维生素A

E、烟酸

该家庭出现这种问题，估计生活中缺乏A、户外活动

B、蔬菜和水果

C、动物性蛋白质

D、食盐

E、阳光照射

如要及时纠正相应的营养素缺乏，应采取的措施为A、增加蛋白质摄入

B、增加食盐摄入

C、大量补充含钙保健食品

D、补充缺乏的营养素相应制剂

E、多晒太阳