下列动物性食物属于白肉的是

A、牛肉

B、河虾

C、鸭肉

D、螃蟹

A、猪肉

B、牛肉

C、鸡

D、鱼

A、猪肉

B、木耳

C、大葱

D、马齿苋

A.动物性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.真菌性食物中毒

D.有毒气体的中毒

A、罐头类

B、鱼虾类

C、蛋奶类

D、禽肉类

A、进食海鲜由副溶血弧菌引起的食物中毒

B、进食冷藏食物由沙门菌引起的食物中毒

C、进食河豚引起的食物中毒

D、进食金黄色葡萄球菌污染的食物引起的食物中毒

E、进食大肠埃希菌污染的食物引起的食物中毒

A. 感观检验

B. 营养成分检验

C. 添加剂的检验

D. 有毒有害物质的检测

A.食品中含有天然有毒物质，食品加工过程未去除。

B.食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。

C.食用有毒有害食品

D.食品贮存不当。