海产品和食盐是碘的重要食物来源（）。

阅读以下短文,完成第1 3~15 题。 加碘盐有必要吃吗 1有人说,碘盐吃多了会得甲亢,尤其是沿海地区的人经常吃海产品,所以不需要吃碘盐。这是真的吗 吃碘盐真的会导致碘超标吗 2其实,就目前我们的膳食情况来看,不论是沿海居民还是内陆居民,都需要吃碘盐。 3碘是身体必需的微量元素。在我们脖子上有个腺体叫甲状腺,它需要碘来生成甲状腺素,甲状腺素具有加快新陈代谢,促进生长发育尤其是脑发育的作用。如果缺碘,将会影响大脑发育,容易引发克丁病和大脖子病。 4碘的饮食来源主要包括食物、加碘食盐及饮用水。含碘丰富的食物主要有海带、紫菜和海鱼等。不过,国际上公认的防治碘缺乏病的主导措施就是食盐加碘。为什么呢 调查显示,无论是在低碘地区还是高碘地区,海带、紫菜、海鱼等传统观念中的补碘食物对于碘的摄入量都贡献甚微。因为这些食物虽然含碘量较高,但占人类膳食的比例太小。而且海盐本身其实也不含碘。在沿海地区,碘盐仍是当地居民重要的碘来源,不通过食盐补充的话,碘摄入量就会不足。所以,即便生活在海边,仍然需要食用碘盐。很多人担心碘吃多了会得甲状腺疾病,这是过于担心了。世界卫生组织认为,每日碘摄入量在 1000 微克以下一般是安全的。正常饮食的话,普通人的碘摄入基本不会超过这个量。 5很多人认为碘盐是中国特色,其他国家都不这样做,其实,恰恰相反。食盐加碘是世界卫生组织在全球推行的预防和控制碘缺乏病的策略。 世界卫生组织推荐食盐中的碘添加量为 20~40 毫克 / 千克,而我国食盐的碘添加量低于这一标准,目前为 20~30 毫克 / 千克。 13、下面对”沿海地区的居民仍有必要吃碘盐”的原因,分析不正确的一项是（）

A．海盐本身其实并不含碘

B．海带、紫菜、海鱼等传统观念中的补碘食物,占人类膳食的比例太小

C．碘盐仍是沿海居民重要的碘来源,不通过食盐补充,碘摄人量就会不足

D．世界卫生组织认为,普通人每日碘摄人量应在1000微克以上

海产品是哪种矿物质的主要食物来源（ ）。

A.铁

B.氟

C.镁

D.碘

此题为判断题(对，错)。

A、海带

B、核桃

C、芝麻

D、紫菜

对预防地方性碘缺乏病没有作用的措施是( )

A.饮水加碘

B.食盐加碘

C.多吃海产品

D.服用促甲状腺激素

E.服用碘剂

贝类海产品、红色肉类和动物内脏是锌的极好来源。（ ）

此题为判断题(对，错)。

膳食中富含碘的食物是：( )。

A粮谷类

B海鱼、海带、紫菜等海产品

C肉类

D蔬菜和水果

硒的良好食物来源是（）。

A.海产品

B.蔬菜

C.奶制品

D.水果

碘缺乏并的预防控制工作不包括()

A、宣传多食用海产品

B、多参加体育锻炼

C、食盐加碘

D、注射碘油

E、服用碘丸

瘿病的预防措施有( )。

A、在流行区内，改善水源，食用碘化食盐

B、普通地区应多食含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜、虾米、海蜇、淡菜等

C、青春发育期、妊娠期、哺乳期要多食海带或海产品

D、保持心情舒畅，勿郁怒动气，尽量控制急躁易怒的情绪

E、以上均是