环糊精分别由6、7、8个葡萄糖分子，经α-1,4糖苷键连接。制备包合物常用的是：

A、环糊精是由6～12个D-葡萄糖分子以1，4-糖苷键连接的环状低聚糖

B、环糊精为中空圆筒形

C、孔穴的开口及外部呈疏水性，孔穴的内部呈亲水性

D、环糊精所形成的包合物通常都是单分子包合物

E、常用的环糊精有α，β，γ三种，其中最常用的是β

B．环糊精为中空圆筒形

C．孔穴的开口及外部呈疏水性，孔穴的内部呈亲水性

D．环糊精所形成的包合物通常都是单分子包合物

E．常用的环糊精有α，β，γ三种，其中最常用的是β

A. 6

B. 7

C. 8

D. 9

直链淀粉是由α-D-葡萄糖分子通过___________糖苷键连接而成的链状化合物；支链淀粉是由多个直链淀粉通过___________糖苷键连接而成的树枝状多糖。纤维素分子是由葡萄糖分子通过___________糖苷键连接而成的长链大分子。一个蔗糖分子水解后将生成一分子______________和一分子______________。