第1题
A.纯碱、小苏打
B.重碱、小苏打
C.苏打、小苏打
D.纯碱、苏打
第2题
A.碳酸钠
B.苏打
C.纯碱
第3题
A.氧化钙——消石灰——氧化物
B.碳酸钠——纯碱——碱
C.碳酸氢钠——苏打——盐
D.氢氧化钠——烧碱——碱
第4题
D.火碱
第5题
A.纯碱水溶液显碱性，它是碱
B.盐就是食盐，食盐是盐的俗名
C.NaHCO3俗名小苏打，水溶液显碱性
D.纯碱可以中和面团中的酸，使馒头不再有酸味
第6题
A.又称苏打
B.为白色结晶性粉末，有臭味
C.不可用于干货原料的涨发
D.水溶液呈弱碱性
第7题
第8题
A.又称纯碱
B.遇水产生二氧化碳气体，起膨松作用
C.为白色粉末或细粒，无臭
D.水溶液呈强碱性
第9题
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