下列哪种蛋白质沉淀属于可逆沉淀。

B．蛋白质在水中形成亲水胶体溶液，其表面通常形成一层水化膜。

C．蛋白质胶体溶液的形成是有条件的，改变条件有可能使蛋白质沉淀。

D．蛋白质沉淀分可逆沉淀、不可逆沉淀和免疫沉淀三种，其中等电点沉淀法属于可逆沉淀。

E．蛋白质变性时，其高级结构会发生改变。

A. 肌动蛋白

B. 肌球蛋白

C. 结蛋白

D. 封端蛋白

E. 丝切蛋白

A、在饱和硫酸铵溶液中析出沉淀

B、加热后出现白色浑浊

C、加入银离子后出现沉淀

D、加入盐酸后出现沉淀

E、蛋白质的盐析

F、在氢氧化钠溶液中浸泡

A. 血红蛋白

B. 清蛋白

C. 细胞色素C

D. 脱氢酶

E. 黏蛋白

A、鸡蛋清溶于少量35℃温水

B、向鸡蛋清水溶液中加入硫酸铵，析出不溶物

C、将鸡蛋清水溶液加热至80℃，出现白色不溶物

D、向A鸡蛋清水溶液中加入乙醇，短时间内析出不溶物

A、单细胞蛋白质

B、种子蛋白质

C、胶原

D、叶蛋白

A、清蛋白

B、凝血酶原

C、纤维蛋白原

D、免疫球蛋白

E、铜蓝蛋白

A、菜籽粕

B、玉米

C、小麦麸

D、石粉

A、用CuSO4溶液沉淀蛋白质

B、用(NH4)2SO4溶液沉淀蛋白质

C、用苦味酸沉淀蛋白质

D、使用高浓度的酒精沉淀蛋白质

A、P53

B、P21

C、P16

D、SRC