第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
A、蛋白质变性是不可逆的
B、当除去变性因素后,有的蛋白质可以复性
C、蛋白质变性有利有弊
D、加热可使蛋白质变性
第6题
第7题
第8题
第9题
A.理化因素致使氢键破坏
B.疏水作用破坏
C.蛋白质空间结构破坏
D.蛋白质一级结构破坏,分子量变小
第10题
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