A.风土
B.种植农
C.科技
D.机械化
第1题
第2题
B、食用葡萄浆果大小一般比酿酒葡萄要更大一些
C、食用葡萄含糖量通常比酿酒葡萄高一些,所以尝起来甜一些
D、食用葡萄果胶含量比酿酒葡萄多一些
第3题
B、酿酒葡萄酸度更高
C、酿酒葡萄糖酸比更高
D、酿酒葡萄糖度更高
第4题
B、测酿酒葡萄酸度
C、测酿酒葡萄糖酸比
D、感官评价
第5题
第6题
第7题
B、滴定法检测
C、分光光度计检测
D、以上方法都可以
第8题
B、有机酸
C、挥发性物质
D、氨基酸
第9题
A. 柑橘
B. 梨
C. 草莓
D. 橄榄
第10题
B、雷司令
C、佳美
D、琼瑶浆
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